竹筍需要煮多久?
General 更新 2022年9月13日
竹筍有新鮮的和乾的，通常竹筍需要煮15～30分鐘，如果是新鮮的竹筍，首先需要將它清洗乾淨，煮15分鐘就可以了，而幹竹筍需要先浸泡半天，然後再煮半個小時，若是是新鮮且嫩肥的竹筍，煮10分鐘左右就可以了。
竹筍需要煮15～30分鐘
竹筍有新鮮和乾的區別，兩者需要煮的時間都不一樣，新鮮的竹筍通常需要煮10～15分鐘才熟，而幹竹筍最少需要煮半個小時才會熟，甚至可能需要更長的時間。
若是新鮮的竹筍，首先需要用清水將其清洗乾淨，放入鍋中焯水5分鐘，再煮10～15分鐘就可以食用了，而幹竹筍需要提前浸泡半天時間，煮30分鐘左右就可以了。
如果是新鮮且嫩肥的竹筍，通常煮10分鐘即可，竹筍的口感香脆，平時可以將竹筍直接煮著吃，也可以將其切成段煮粥食用，可以幫助腸胃消化和排洩。