豆角燜面的做法?
General 更新 2022年9月13日
將蒜末和蔥花放入油鍋內炒出香味後，放入豆角炒30秒左右。再加入適量醬油、白糖、鹽，加水沒過豆角表面並蓋鍋煮至湯鍋沸騰。將湯汁倒出，把麵條均勻放入鍋內，再倒入湯汁後收幹湯汁，最後撒上蒜末、香油即可食用。
豆角燜面的製作方法
準備食材：豆角、蔥、蒜、鮮麵條、醬油、白糖、鹽、香油、植物油。
1、蒜切末，蔥切蔥花，豆角摘洗乾淨切段備用。
2、起鍋燒油，油熱後放入蒜末和蔥花炒出香味，再加入豆角炒30秒左右。
3、調入醬油、白糖、鹽，加水沒過豆角表面後，蓋鍋中火煮至湯汁沸騰。
4、倒出鍋內湯汁，往鍋內均勻放入鮮麵條，再把湯汁淋在麵條上面中火燜煮至湯汁快乾。
5、最後再撒上蒜末，淋上香油攪拌均，美味的豆角燜面就做好了。