柿子和蝦為什麼不能一起吃?

通常來說柿子和蝦是不能一起吃的，由於它們在營養成分上會發生相剋的現象，若是同吃過多的話，裡面的營養物質會形成難以消化的物質，這樣會刺激腸胃，對健康不利，同時柿子也是不宜與螃蟹同吃。

柿子和蝦不能一起吃的原因

柿子是一種營養價值很高的水果，但是在食用期間不宜與蝦同吃，由於它們在營養成分上會發生相沖的現象，裡面的營養物質會容易在胃酸的作用下形成對人體有害的物質，這樣會刺激人體的腸胃，造成不適感。

同時柿子中含有豐富的果酸和膠質類的物質，而蝦子中的營養價值比較豐富，若是兩者同吃以後，這樣會讓蛋白質發生凝聚的現象，這樣會不利於人體的消化，加重腸胃功能的負擔，容易出現腹瀉、胃痛等症狀。

同時柿子也不能與螃蟹同吃的，由於柿子屬於溫涼性的水果，而螃蟹也是屬於寒性的食物，若是在平常食用過多的話，會容易讓人體內的寒氣增加，從而使身體變得越來越虛弱，這樣也會影響人體的健康。