牛奶低脂和全脂的區別?

全脂和低脂牛奶的主要區別在於脂肪含量不同、營養成分不同、熱量不同，全脂牛奶所含的脂肪含量高，不如低脂牛奶受歡迎，但營養價值高，是真宗的牛奶製品，口感香醇，而低脂牛奶熱量低，脂肪含量低，但味道淡，沒有全脂牛奶有營養。

1、脂肪含量不同

全脂牛奶

全脂牛奶和低脂牛奶最大的區別就是脂肪含量的不同，一般全脂牛奶的脂肪含量是在5%左右，而低脂牛奶的脂肪含量是在0.5%左右，而現代人追求高蛋白且低脂肪，所以兩者對比起來的話，低脂牛奶更受歡迎。

2、營養成分不同

低脂牛奶

全脂牛奶裡的脂肪含量雖然很高，但它的營養價值很高，幾乎保留了牛奶中的大部分營養物質，而低脂牛奶的脂肪含量低，但它裡面缺少人體所需的部分營養元素，所以對比起來，全脂牛奶更有營養。

3、熱量不同

全脂牛奶

全脂牛奶所含的脂肪含量很高，其產生的熱量也較高，經過沖泡之後喝起來會更加的香醇，而低脂牛奶的熱量很低，但味道卻不如全脂牛奶，口味很淡，它也是經過加工處理的牛奶，並沒有全脂牛奶口感好。