風生水起是什麼菜?

風生水起是一種意義深刻的粵菜，它是由三文魚、柚子肉、蘿蔔絲、青椒、甘筍、黃瓜、海蜇絲等多食料製作出來，代表著新一年的福氣、運氣與財氣，非常適合闔家團圓時食用，代表的含義非常深刻。

風生水起是一種粵菜

風生水起代表著蓬勃興旺的意思，它也是一種粵菜，是由三文魚、柚子肉、蘿蔔絲、青椒、甘筍、黃瓜、海蜇絲等多食料製作出來的，它的營養價值很高，而且當中的含義非常深刻。

像柚子肉、蘿蔔絲、青椒、甘筍、黃瓜等食料猶如海洋中的生物，而三文魚在這些食材的襯托下，顯出獨有的氣質，象徵著新一年的福氣、運氣與財氣，適合在闔家團圓時食用。

在做風生水起粵菜的過程中，首先需要準備好相關的材料，然後將所有食材切成絲，所有的食材依次擺盤，最後將三文魚片放在所有食材上，各種調料淋在三文魚上，全部攪拌均勻即可。