淮山瘦肉粥的功效?

淮山瘦肉粥的功效是滋養脾胃、增強免疫力、降低血糖，淮山瘦肉粥主要是由瘦肉和淮山也就是山藥熬煮製成，適量食用可以暖胃、滋養脾胃、促進消化，還有補鐵補血、預防心血管病的作用，山藥中的成分還有降低血糖預防糖尿病的功效。

1、滋養脾胃

淮山瘦肉粥主要食材就是瘦肉和淮山也就是山藥，這兩種食材的營養價值都比較高，尤其山藥中含有膳食纖維、黏蛋白以及礦物質鐵等營養成分，煮粥食用可以暖胃、促進腸胃的消化、滋補脾胃、增進食慾，適合脾胃虛弱的人食用。

2、增強免疫

淮山瘦肉粥中富含優質蛋白、氨基酸、維生素和大量鐵等營養成分，食用後可以補充多種營養提高身體的免疫力，還有安神助眠、補鐵補血、預防心血管疾病的作用，粥中所含的脂肪比較少減肥期間也能食用，飽腹還不會長胖。

3、降低血糖

淮山瘦肉粥屬於養生粥，平時常喝可以滋養身體，山藥中含有的成分還有降血糖的作用，血糖高的糖尿病患者食用有利於病情的控制，降低血糖，適合老人食用，可預防心血管病和糖尿病，女性食用還有美容養顏的功效。