榨汁機起沫子怎麼辦?
General 更新 2022年9月13日
榨汁機起沫子是正常的現象,不會對健康有危害,如果想減少沫子的話,可以用榨汁機榨十幾秒稍停一會,再繼續榨汁,如果不想讓榨汁機起沫子,可以將水果切小口用開水浸泡,這樣可以避免榨汁機起沫子,其實沫子也是非常有營養的。
榨汁機起沫子的處理方法
榨汁機在榨果汁的過程中,起沫子是正常的現象,不需要擔心對健康有危害,可以不用管沫子,如果想減少沫子的話,可以採用手動操作榨汁機,榨十幾秒稍停一會,再繼續榨汁,反覆三次就可以了。
如果想避免榨汁機起沫子,可以將水果等食物切成小塊後,用開水浸泡一下,可以將水果等食物中的氧化酶殺滅,這樣就可以防止榨汁機起沫子了,其實榨汁機榨出來的沫子也是非常有營養的,而且口感也非常特殊。
水果中蘊含著無機鹽、氧化酶等物質,當攪拌機在攪拌果汁的過程中,空氣隨著刀片的快速摩擦,會產生熱量,而無機鹽、氧化酶等物質遇到熱量就會產生沫子,等待果汁冷卻後,沫子也會自動消失了。