三七最簡單的熟吃方法?
三七最簡單的熟吃方法有開水沖服、煲湯煮粥、製作糕點,開水沖服就是在杯子中倒入3~5克的三七粉,加入開水或者熱的牛奶、豆漿等攪拌均勻飲用,也可以與各種肉一起煮湯熬粥食用,製作糕點時適量新增三七粉美味又健康。
1、開水沖服
三七最典型又簡單的熟吃方法就是熱水沖服,首先取3~5克適量的三七粉倒進杯子裡,再加入剛燒開的白開水攪拌均勻,等待3分鐘左右讓三七粉完全融化後就可以服用了,也可以與牛奶、豆漿一起沖服飲用,營養效果同樣很好。
2、煲湯煮粥
燉肉煲湯和煮粥都是三七典型的熟吃方法,例如三七燉排骨,把三七主根用冷水浸泡半個小時左右,然後把它敲成小塊狀用紗布包起來,與雞肉、排骨一起放進鍋中加入適量的鹽用文火燉煮1~2小時就能食用了,有滋養脾胃的作用。
3、製作糕點
製作糕點時新增適量的三七粉不僅美味還有更高的營養價值,例如簡單的三七雞蛋羹,取6克左右的三七粉、少許枸杞、2個雞蛋和適量的食用鹽,將雞蛋打散加入三七粉、枸杞、鹽和少量的水,放入蒸鍋中大火蒸10分鐘左右即可。