剝好的花生米如何儲存?
剝好的花生米可以清洗乾淨之後,用熱鍋炒熟,適當加入一些食鹽和五香粉即可;還可以利用密封袋,將花生放入密封袋中,加入一根香菸吸潮,再把密封袋封緊即可;可以直接將花生米放置太陽下晾晒,把晒乾的花生米放入玻璃容器中即可。
1、翻炒
將花生米用水清洗乾淨之後,等待水分晾乾。用熱鍋將花生米炒熟,可以適當加入一些食鹽和五香粉,炒制完畢後可以放置太陽下,進一步晾晒。晒乾後的花生米可以直接放入乾淨的容器儲存,這樣處理的花生米可以放置一兩年。
2、密封袋
可以直接將花生放入密封袋中,如果怕潮溼還可以在密封袋中加入一根香菸吸潮。將花生全部裝入密封袋裡之後,把密封袋完全封緊,需要使用的時候再拿出來用就可以了。不過最好放置在陰涼處,不用特意放在冰箱裡。
3、直接晾晒
可以直接將花生米放置太陽下晾晒,長時間晾晒之後可以翻個面繼續晒,主要為了去除花生米內的潮氣,避免儲存的時候受潮變質。把晒乾後的花生米放入乾淨的玻璃容器中即可,使用的時候開啟蓋子就可以,用完記得及時蓋上蓋子。