疫情期間食物怎麼消毒?

疫情期間食物一定要清洗乾淨，採用鹽水或開水浸泡的方式消毒，不要儲存過多的食物以免變質腐爛，食用各種食物前一定要燒熟煮透，剩飯剩菜密封存放，再次食用前徹底加熱，生熟食物分開存放避免接觸，冷凍後的食物要及時食用。

疫情期間食物的消毒

疫情期間食物消毒首先要保證食物的新鮮，儘量不要大量囤積易腐爛的食物，尤其是各種綠葉類的蔬菜，避免長時間儲存出現生蟲、發黴的現象，生吃的水果蔬菜一定要清洗乾淨，在食用前用鹽水、開水中浸泡，清除其中的細菌。

各種食物在食用前一定要燒熟煮透，例如加工肉類、蛋類、奶製品等食物時，一定要保證在高溫下將其燒熟煮透，各種涼拌菜少食用，各種剩飯、剩菜晾涼後用保鮮膜密封后冷藏起來，再次食用的時候要徹底加熱。

生熟食物要分開存放避免互相接觸，根據食物原料的不同，選擇常溫、通風、冷藏或者冷凍的方式儲存，熟食或者容易腐敗的食物要及時冷凍或者冷藏，解凍後一定要及時食用，避免反覆冷凍和融化，生的食物根據需求選擇存放方式。