高錳酸鉀可以給食物消毒嗎?

高錳酸鉀可以給食物消毒，一般來說濃度為0.1%的高錳酸鉀溶液可以用來給水果、蔬菜、茶具等物品消毒，消毒之後用清水沖洗乾淨不會對人體造成影響。但是需要注意使用高錳酸鉀消毒要現配現用，否則溶液放置時間過長會失去消毒的作用。

高錳酸鉀可以給食物消毒

高錳酸鉀可以給食物消毒，高錳酸鉀液叫做灰錳氧，這種物質具有較強的氧化性，它是一種有結晶光澤的紫黑色固體。一般來說濃度為0.1%的高錳酸鉀溶液可以用來給水果、蔬菜、茶具等物品消毒，消毒之後用清水沖洗乾淨不會對人體造成影響。

高錳酸鉀易溶於水，它的溶液呈鮮豔的紫紅色，它的消毒殺菌原理是氧化細菌微生物組織，導致細菌內部組織被破壞，從而達到殺菌消毒的作用。除了可以給蔬菜、茶具等物品消毒外，還可以用來洗滌傷口，能夠防止傷口感染。

需要注意使用高錳酸鉀配置溶液進行消毒時，應當現配現用，因為配置好的溶液放置時間過長，它的消毒效果就會降低。當配置好的高錳酸鉀溶液變為棕黃色時，它也就完全失去了殺菌消毒的效果。