炸雞要炸多久?
General 更新 2022年9月13日
炸雞炸８~１０分鐘即可。炸小雞腿的時候要注意油溫不能太高，否則很容易出現外表是熟了，但裡面還是生的情況。
炸雞主要做法：
1、將雞肉解凍洗淨，擠出水分，分割成塊。用鹽和輔助調料進行攪拌揉搓，醃製２小時。
2、醃製好後將調料擠出，把雞塊用乾麵粉再進行滾搓，使其表面均勻粘一層較厚的麵粉。
3、鍋內倒入食油，加熱到冒油煙較明顯時，將粘滿面粉的雞塊逐塊放入鍋底炸，炸８~１０分鐘即可。
炸雞炸８~１０分鐘即可。炸小雞腿的時候要注意油溫不能太高，否則很容易出現外表是熟了，但裡面還是生的情況。
炸雞主要做法：
1、將雞肉解凍洗淨，擠出水分，分割成塊。用鹽和輔助調料進行攪拌揉搓，醃製２小時。
2、醃製好後將調料擠出，把雞塊用乾麵粉再進行滾搓，使其表面均勻粘一層較厚的麵粉。
3、鍋內倒入食油，加熱到冒油煙較明顯時，將粘滿面粉的雞塊逐塊放入鍋底炸，炸８~１０分鐘即可。
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