煮熟的驢肉怎麼儲存?

在驢肉上面抹一層油，這樣可以讓熟驢肉的水分流失慢一些，然後放入冰箱內進行冷藏，一般可以儲存3～5天。生驢肉可以真空包裝後冷凍，最好儘早吃完驢肉，否則口感、營養價值都會流失。驢肉富含高蛋白、低脂肪，適合心血管疾病患者食用。

煮熟的驢肉儲存方法

煮熟的驢肉要早點吃完，以免影響口感，可以在驢肉上面抹一層油，這樣能夠保障驢肉內的水分蒸發的慢一點。將煮熟的驢肉直接放入冰箱的冷凍櫃進行冰凍就可以了，一般可以儲存3～5天，最好要儘早吃完才不會浪費。

驢肉的肉質比較細膩，因此一般生驢肉最好也要在三天內食用完畢，否則驢肉的營養價值、口感、功效等都會大打折扣。生驢肉可以放入密封的袋子裡，真空包裝處理之後再放入冰箱內，保質期比熟驢肉更短，一天內需要吃完。

驢肉有“地上龍肉”的美譽，其中富含高蛋白、低脂肪、氨基酸、動物膠等營養物質，尤其是因為驢肉屬於低膽固醇食物，因此非常適合心血管疾病的患者食用;而動物膠含有骨膠，對於兒童、老人、病人等都可以補充營養。