凍香腸可以直接進烤箱嗎?

General 更新 2022年9月13日

不建議將凍香腸直接放入烤箱,因為凍香腸受熱會產生水分,會損壞烤箱內的元件,或者是減少烤箱的使用壽命。烤箱烤凍香腸需要提前把凍香腸解凍,之後擦乾香腸表面水分,表面劃幾刀並刷上一層油後放入烤箱烤制即可。

不建議將凍香腸直接放進烤箱

不建議將凍香腸直接放入烤箱內,因為冰凍的香腸受熱後,可能會產生一定水分,若是水分滴落在烤箱內,可能會導致烤箱內部的元件損壞,或者是導致烤箱的使用壽命縮短。

烤箱烤凍香腸時,需要先把凍香腸提前一天從冰箱冷凍層取出,用保鮮袋包裹後,再放入冰箱冷藏室內,等凍香腸完全化凍後,就可以將香腸取出,擦乾表面水分後就可以放入烤箱內烤制。

需要注意香腸放入烤箱之前,要用刀在香腸的表面劃幾刀,表面再刷一層油。一般情況下,將烤箱調至180℃烤10分鐘左右,之後再往香腸表面刷一層油並翻面,再繼續烤5分鐘,就可以取出香腸食用。

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