如何挑選西瓜?

挑選西瓜的時候可以用指關節敲打西瓜表面，如果敲打的聲音比較清脆就證明西瓜已經成熟。正常西瓜皮表面花紋比較規則，形狀也會對稱均勻。檢視西瓜的瓜印，在購買西瓜的時候儘量挑選瓜印顏色深的西瓜。

1、敲打

老一輩人在挑選西瓜的時候都會用手拍打一下西瓜，這其實是為了聽西瓜內部的聲音。挑選一個西瓜後用指關節敲打西瓜，如果西瓜發出比較響亮、乾脆的聲音就證明西瓜成熟，這種西瓜的水分也會比較多。

2、瓜皮

挑選西瓜的時候要看西瓜的瓜皮，如果西瓜皮表面花紋比較規則，而且形狀也很對稱，那麼這種西瓜就會比較甜。用手掂量一下西瓜的重量，如果西瓜重量分佈比較均勻，證明西瓜已經成熟，可以切開食用。

3、看瓜印

瓜印其實就是西瓜接觸地面的那一面，由於瓜印部位照射太陽不足，因此顏色一般會比較淺，呈黃色或者是黃綠色。購買西瓜的時候儘量買瓜印顏色深的，如果瓜印顏色比較淺的話證明這個西瓜還沒有成熟。