竹筍煮熟後可以冷凍嗎?

竹筍煮熟後可以冷凍儲存，但是冷凍之後竹筍的口感和營養價值就會大打折扣，因此建議還是煮熟之後儘早吃完。將竹筍煮熟之後等其冷卻，用保鮮膜包裹之後放入冷凍櫃裡儲存即可，購買竹筍時要挑選外皮有彈性的，這樣的竹筍更加新鮮。

竹筍煮熟後可以冷凍

竹筍煮熟後可以冷凍，但是冷凍之後竹筍的營養價值和口感就會大大降低，因此如果能及時吃完竹筍的話就不要冷凍了，這樣才能保證竹筍的鮮味和營養價值。竹筍煮熟之後保質期會縮短，建議早點把竹筍吃完。

竹筍煮熟後等竹筍冷卻，此時再用保鮮膜把竹筍包裹起來，避免放入冰箱之後和冰箱其他食物的味道混合在一起。冷凍竹筍可以儲存一個星期左右的時間，但是取出化凍之後還是需要加熱食用，否則會刺激腸胃。

如果是買回來的新鮮竹筍不用直接煮熟，可以將竹筍埋在土裡也能儲存比較久的時間。竹筍越早吃口感越嫩，因此購買竹筍的時候不要買太多，而且在挑選竹筍的時候要挑外皮有彈性的，這樣的竹筍儲存時間更久。