秋葵怎麼儲存時間長?

General 更新 2022年9月13日

想要延長秋葵儲存時間,可以用食鹽把秋葵搓洗之後,把清洗後瀝乾的秋葵用吸水紙包裹好,最後放置冰箱裡冷凍。也可以將秋葵洗乾淨瀝乾水分之後,用保鮮膜包裹好並放入冰箱內冷藏。還可以將秋葵焯煮之後瀝乾水分,直接放置在陰涼處通風儲存。

1、冷凍

將秋葵的表面用食鹽搓揉一遍,注意搓洗的時間不宜超過一分鐘,否則容易把新鮮的秋葵搓破。將洗乾淨的秋葵瀝乾水分之後用吸水紙包裹在一起,然後放置冰箱內的冷凍格,這樣可以儲存長達10天左右的時間。

2、保鮮膜

把新鮮的秋葵買回家之後,先用清水把秋葵表面的雜質和灰塵洗乾淨,瀝乾水分之後用保鮮膜包裹好,注意要包裹的嚴嚴實實不能有空隙。將包裹好的秋葵放入冰箱的冷藏室,這樣能夠延長秋葵2~3天的保鮮時間。

3、焯水

將秋葵洗乾淨之後用熱鍋燒水,把秋葵放入熱水中焯煮一分鐘之後撈出,這樣瀝乾秋葵之後就可以保證秋葵的口感。瀝乾後的秋葵可以在陰涼處通風儲存,如果天氣比較炎熱的話,還可以放在冰箱內冷藏儲存。

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