烤帶蓋吐司溫度及時間?

用烤箱來烤制帶蓋吐司的溫度在180度左右，如果烤箱溫度較低，還需要提前給烤箱預熱。烤吐司的時候，將時間控制在35～40分鐘。要注意把握好烤箱的溫度及時間，溫度太高或是時間太短都會導致吐司表面軟化，容易變形。

1、烤帶蓋吐司的溫度

  一般來說用烤箱烤制帶蓋吐司的溫度都在180度左右，表面上色之後可以加一層錫紙。如果吐司上色不是很理想，建議可以根據情況，適當的提高溫度。

一定要把握好烤箱的溫度，烤箱溫度過高時，烤出來的吐司較為鬆軟好吃，溫度過低時，烤出來的吐司口感較硬。溫度不同，口感和風味都會差很多。

2、烤帶蓋吐司的時間

一般烤帶蓋吐司的時間控制在35～40分鐘，具體以吐司的顏色為準。顏色較深的吐司，口感更為焦脆，可以根據個人的喜好，適當延長烤制時間。烤完後，冷卻片刻，再用夾子夾出，以免吐司變形，影響外觀。