烤箱烤紅薯竅門?

將挑選好的紅薯放入鹽水裡清洗，瀝乾水分之後需要在紅薯表面刷一層食用油，這個烤紅薯的竅門就是刷油，因為刷油能防止紅薯流失水分。把烤箱預熱之後就能放入紅薯，加熱至200℃左右並等待20分鐘之後取出，這樣烤紅薯就做好了。

1、浸泡

挑選一些瘦長的紅薯，這是因為瘦長的紅薯更容易烤熟，而且受熱也會更加均勻，挑完之後要把紅薯放入鹽水裡浸泡一下。

2、刷油

用鹽水清洗紅薯之後，瀝乾水分就可以在紅薯表面刷一層食用油，這個烤紅薯的竅門是刷油之後能防止紅薯水分流失。

3、預熱

用錫紙在烤盤上鋪設一層，然後把準備好的紅薯依次放在烤盤上，同時開啟烤箱之後開至180℃並預熱10～15分鐘。

4、烤制

把烤箱預熱好了之後，放入紅薯並加熱至200℃左右，同時烘烤20分鐘的時間就可以取出紅薯，這樣吃紅薯也更加香甜。