蛋羹要煮多久才能熟?

蛋羹煮8～15分鐘就能煮熟，其蒸煮時間可以根據雞蛋羹的多少和火候的大小做出適當的調整。煮好的雞蛋羹會呈現出固體的狀態，搖晃也沒有水溢位。雞蛋羹營養豐富，適量的食用可提高人體的免疫力。

蛋羹煮8～15分鐘能熟

雞蛋羹一般煮8～15分鐘左右，雞蛋羹主要是由雞蛋製成的，其含有大量的蛋白質，是一種比較容易被蒸熟的食物，但是時間可根據雞蛋的多少，火候的大小作出適當的調整。煮好的雞蛋羹，會呈現出固體的狀態，沒有水分溢位。

雞蛋羹在蒸煮時，會出現不成型，成水狀的情況，可能是因為雞蛋羹在製作過程中，沒有將雞蛋攪拌均勻，導致蛋黃和蛋白是處於分離的狀態，也可能就是加入水分太多，導致雞蛋羹太稀無法成型。還可能是因為雞蛋壞了，不建議食用。

雞蛋羹富含蛋白質、脂肪、維生素以及鐵、鈣等礦物質，可增加人體的康復能力，可以修復損傷的肝臟組織，促進肝細胞的再生。適量的食用，有利於腸胃的消化吸收，增強人體的免疫系統。患有溼疹、皮炎等人群，不建議食用。