雞蛋破了汙染了別的雞蛋怎麼辦?

若雞蛋破了蛋液汙染到了別的雞蛋，用紙巾擦乾淨即可，不建議用水清洗。剛破裂的雞蛋可以裝進密封的容器裡，放進冰箱冷凍可以儲存三天左右。若別的雞蛋被沾上了蛋液，用紙巾擦乾淨後，裝進雞蛋專用的保鮮盒裡，放入冰箱冷藏即可。

沾上蛋液的雞蛋擦乾淨即可

雞蛋破了，蛋液汙染到了其他的雞蛋，用紙巾擦乾淨即可。雞蛋的外殼有一層特殊的保護膜，可以防止細菌入侵雞蛋內部，不建議清洗雞蛋，避免破壞保護膜。

剛破裂的雞蛋，若是不能儘快食用完，會繁殖大量的細菌，變質很快。可以將剛破裂的雞蛋裝進密封的容器裡，放進冰箱冷凍即可，還可以儲存三天左右。

想要儲存沾上蛋液的雞蛋，用紙巾擦乾淨後，裝進雞蛋專用的保鮮盒，放置雞蛋時，大頭朝上，小頭朝下，放入冰箱冷藏即可。這樣可以更好的保證雞蛋的口感，還能延長保鮮期限。