菠蘿蜜怎麼剝不粘手?

剝菠蘿蜜之前可以帶上一次性手套，也可以在手和刀具上塗一層食用油，都能有效防止菠蘿蜜的黏液粘手。若手上沾染了黏液，可以用塑料袋摩擦，很快就能將黏液去除。若刀具上有黏液，可以撒上一層食鹽，再用洗潔精清洗即可。

剝菠蘿蜜不沾手的方法

先在桌子上墊一層報紙，雙手戴上一次性手套，將菠蘿蜜橫放，對半切開，切的時候儘量避免沾上菠蘿蜜的黏液，去掉芯部和中間的白色部分，慢慢的將菠蘿蜜的果肉取出即可。

在剝菠蘿蜜之前，可以先用食用油把手和刀具都充分塗抹一遍，黏液就不會粘在手上。如果還是感到粘手，可以用塑料袋摩擦粘在手上的黏液，很快就能將黏液去掉，再清洗乾淨即可。

在處理好菠蘿蜜後，刀具上可能會沾染一層膠質，可以在刀上塗上一層鹽，再用洗潔精清洗，或者是把刀放在小蘇打水中浸泡之後再用洗潔精，都能有效的去除膠質。