香菇燉雞的功效與禁忌?

香菇燉雞具有增強體質、抵抗衰老的功效，它含有大量的維生素、氨基酸、蛋白質等營養物質，有助於提高人體免疫力。其中的維生素A、硒元素、黑色素還能幫助清除體內的自由基，在一定程度上可以延緩面板衰老的速度。

香菇燉雞的功效

1、增強體質

增強體質是香菇燉雞的主要功效之一，香菇含有大量的維生素D、維生素E、多種氨基酸和人體所需的微量元素，雞肉含有大量的蛋白質、氨基酸，對於提高人體免疫力、增強體質很有幫助。

2、抵抗衰老

香菇燉雞還具有抵抗衰老的功效，因為香菇燉雞含有大量的維生素A、硒元素、黑色素，能夠幫助清除導致面板衰老的自由基，同時還能抑制過氧化脂質的形成。

香菇燉雞的禁忌

需要主要有高血壓的人忌諱吃香菇燉雞，否則會導致血壓持續上升。腎功能較差、胃酸較多的人也不適合吃香菇燉雞，否則會刺激腸胃分泌大量胃酸。