苦杏仁泡多久就沒毒了?
General 更新 2022年9月13日
苦杏仁一般需要泡2小時才會沒毒，若苦杏仁較多，最長需要浸泡72小時。需要注意苦杏仁在浸泡過程中需要定期換水，且浸泡完成後，最好是加水煮沸，這樣可以最大程度減少苦杏仁中的有毒物質。
苦杏仁泡2～72小時沒毒
苦杏仁需要在水中浸泡2～72小時沒毒，具體浸泡的時間長短受苦杏仁的數量影響，一般最少需要浸泡2小時，最多為3天左右。
需要注意浸泡苦杏仁的過程中，需要定期更換水，並且在浸泡完成後，還需要將苦杏仁和水一起加熱煮沸，這樣才能最大程度較少其含有的有毒物質。
同時需要注意苦杏仁食用之前要將皮去掉，平時也不要一次性吃太多，否則每顆苦杏仁的小毒積累在體內到一定程度，也會出現中毒的現象。