豆角燜面一般燜幾分鐘?
General 更新 2022年9月13日
豆角燜面一般燜15分鐘左右。製作豆角燜面要選擇鮮麵條，用乾麵條代替需要提前煮至五六分熟，這樣可以讓燜面更爽滑。麵條要放在蔬菜上面，燜面過程中要將清水沿鍋邊倒入，調好的料汁要均勻淋在麵條上，這可以避免糊鍋和麵條粘連。
豆角燜面一般燜15分鐘
豆角燜面一般燜15分鐘就可以，但是在燜面過程中，需要注意面一定要放在蔬菜的上面，否則很容易出現糊鍋的現象。
豆角燜面的竅門
想要製作出美味的豆角燜面，建議選擇鮮麵條，若沒有鮮麵條也可以用乾麵條代替，但是需要提前煮至五六分熟，燜面的口感才會比較爽滑。
製作燜面過程中，第一碗清水需要沿著鍋邊倒入，之後再將調好的料汁加入香油並均勻倒在麵條上，這樣可以避免麵條粘在一起。