過夜木耳放冰箱能吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
過夜木耳放冰箱可以繼續食用，但是放置時間超過2～3天的木耳，不建議再繼續食用。泡開了的木耳放在冰箱冷藏時，需要用保鮮袋密封好，可以避免與空氣接觸滋生更多的細菌。泡發木耳時，在冷水中浸泡四個小時即可。
過夜木耳放冰箱能吃
泡發後的木耳放在冰箱中冷藏一晚，第二天是可以繼續食用的，但是放置時間超過2～3天的木耳，可能發生變質，需要及時處理掉，不建議再繼續食用。
泡開了的木耳放在冰箱冷藏時，需要用保鮮袋密封好，避免木耳與冰箱中的空氣接觸，並將冰箱的溫度控制在3～7°C，可以減少細菌的生長和繁殖。
泡發木耳時，可以將幹木耳浸泡在冷水中四個小時就可以了，這種狀態下的木耳，口感會更好，營養價值更豐富。若是沒有充足的時間，可以放入溫水中，浸泡兩個小時即可。