芸豆怎麼儲存到冬天吃?
General 更新 2022年9月13日
芸豆可以冷凍儲存到冬天吃，將芸豆撕掉筋並洗淨，再放入鍋內蒸至半生，之後撈出冷卻並用保鮮袋裝好，最後將其放入冰箱冷凍即可。此外也可以將芸豆焯水，之後撈出放涼並用報紙包裹，再把芸豆放入袋子內封存，需要吃的時候取出泡發就可以。
1、冷凍
芸豆可以冷藏儲存到冬天，將新鮮的芸豆撕掉筋並洗淨後，再放入蒸鍋蒸至半生，之後撈出冷卻，最後將放涼的芸豆用保鮮袋裝好並放入冰箱冷凍層儲存即可。
2、晾晒
芸豆也可以晾晒儲存，將芸豆焯水後晾乾，再用乾淨的報紙包裹並放入袋子內封存，需要吃的時候，可以將其取出用水泡發。
3、架藏
用木杆或鋼材搭成簡易的儲藏架後，把晾乾的芸豆用繩子捆成小捆，再將芸豆整齊的碼在架子上，每捆芸豆之間留一定縫隙通風就可以。