鮮奶結塊還能喝嗎?

鮮奶結塊就不能喝了，結塊的鮮奶已經變質，營養流失，飲用會導致腹瀉。儲存鮮奶應放在陰涼避光的地方，進行密封儲存，可以防止細菌滋生。正常的鮮奶奶液均勻，味道微甜，有純正的奶香味，沒有結塊，飲用能強身健體。

鮮奶結塊還可以喝嗎

1、不建議喝

鮮奶結塊不能喝，這種鮮奶已經變質，喝了會影響身體健康，引起腹瀉。鮮奶要密封儲存，以防滋生細菌，產生變質，讓營養丟失，鮮奶要放在低溫陰涼處，避免陽光直晒。

2、鑑別方法

檢驗鮮奶是否變質要觀察鮮奶的包裝等，正常鮮奶的包裝袋沒有鼓起、鮮奶沒有溢位，正常鮮奶聞起來有純正的奶香味，味道微甜，奶液均勻，沒有結塊和沉澱。

3、營養價值

鮮奶容易消化，飲用方便，富含蛋白質、脂肪、乳糖及鈣質，睡前喝鮮奶能助於安眠，滋養面板，兒童和老人喝鮮奶可以增強骨骼生長，強身健體。