糯米可以直接煮稀飯嗎?

General 更新 2022年9月13日

糯米是可以直接煮稀飯的,因為糯米中含有豐富的營養元素,並且用糯米煮出來的稀飯呈現弱鹼性,非常適合動力不足、不宜活動的人群食用,但是在熬煮的過程中,需要注意糯米的使用量,以免放入的糯米過多,導致稀飯過於黏稠。

糯米能不能直接煮稀飯

1、可以煮食

糯米是可以煮成稀飯的,因為糯米具有較好的粘性,使用糯米煮成的稀飯口感綿軟,而且糯米中含有較多的營養成分,具有暖補脾胃、養氣益肺的作用,比較適合不宜活動、動力不足的人群食用。

2、製作方法

在使用糯米制作稀飯時,可以將糯米使用清水淘洗乾淨,並浸泡在水中兩個小時的時間,等待糯米泡軟後,將其取出,裝入電飯煲中,加入飲用水進行熬製,等待半個小時的時間,糯米稀飯就製作完成了。

3、食用禁忌

糯米中含有的糖分較多,所以糯米不適合糖尿病人或者血糖較高的人群食用,而且糯米進入人體後,不太容易消化,所以也不適合患有發熱、咳嗽以及腹脹人群食用,同時不建議消化不好的人群食用糯米,以免出現腸胃不適的症狀。

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