茄子和土豆能一起吃嗎?

茄子和土豆能一起吃，因為茄子屬寒性，具有清熱解毒、活血益腸的功效，而土豆澱粉含量豐富，有美白祛斑的作用，兩者沒有相沖突的成分，可以一起吃。食用時，要注意脾胃較虛、身體寒涼的人不宜多吃茄子，而土豆皆可食用。

茄子和土豆可以一起吃嗎

1、能吃

茄子和土豆能一起吃，因為茄子屬寒性，具有清熱解毒、活血益腸的功效，而土豆澱粉含量豐富，有美白祛斑的作用，兩者沒有相沖突的成分，可以一起吃，並且兩者同食，能補充人體所需的營養物質，有利於人體健康。

2、食用人群

茄子屬寒性，要注意胃較虛、身體寒涼或者患有哮喘的人不宜多吃，以免身體寒氣加重，引起消化不良或者腹瀉等不良反應，而土豆屬中性，常吃可維護腸胃健康，沒有特別不適合的人群。

3、注意事項

在製作茄子或者土豆的時候，要注意食材的新鮮度，不能選取青色，或者是有發芽跡象的土豆，另外吃土豆的時候要削去外皮，清洗乾淨，以免引起腸胃不適的現象。