公大閘蟹白色膠狀物可以吃嗎?

公大閘蟹白色膠狀物可以吃，大閘蟹中的白色膠裝物為雄蟹精囊裡的精液與器官的集合，是可以正常食用的，但是高脂患者應該避免食用，可能會加重病症，另外死後的螃蟹切勿烹飪食用，以免對人體造成不良影響。

公大閘蟹白色膠狀物能吃嗎

1、可以食用

公大閘蟹白色膠狀物是可以吃的，大閘蟹裡的白色膠狀物是蟹膏，是雄蟹精囊裡的器官以及精液的集合體，呈半透明狀，而且比較粘稠，其中富含多種營養成分，是可以正常食用的。

2、禁忌人群

冠心病、動脈硬化、高血壓、以及高血脂患者是不能食用蟹膏的，也不能食用螃蟹，螃蟹中富含脂肪和蛋白質，會增加人體血液中的脂肪含量，可能會加重患者病情，不利於人體健康。

3、注意事項

螃蟹後體內會大量滋生細菌，而且螃蟹本身都含有許多寄生蟲，如果螃蟹死後放置時間過長，對導致螃蟹中產生有害物質，因此死後的螃蟹應該直接扔掉，切勿繼續烹飪食用。