蝦仁菠菜能一起吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
菠菜焯水後,蝦仁和菠菜可以一起吃。菠菜中富含草酸,會和蝦仁中的鈣質發生反應,生成難以消化的沉澱物質,在人體胃部聚集,容易形成結石,而菠菜焯水後可以有效去掉其中的草酸物質,兩者就沒有相剋成分,可以一起食用。
菠菜焯水後,蝦仁和菠菜可以一起吃。菠菜中富含草酸,會和蝦仁中的鈣質發生反應,生成難以消化的沉澱物質,在人體胃部聚集,容易形成結石,而菠菜焯水後可以有效去掉其中的草酸物質,兩者就沒有相剋成分,可以一起食用。
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