豬油怎麼判斷是否變質?

General 更新 2022年9月13日

觀察顏色,豬油如果是白色或淡黃色即為正常,如果是黑色或深黃色即可能變質了。聞聞味道,豬油如果沒有味道或有淡淡的油脂味,這都是正常的,如果發出難聞的氣味,產生異味,這豬油就已經變質了。

豬油怎麼判斷是否變質


豬油在常溫中通常可以存放兩個月左右,如果存放在冰箱裡,保持零度以下,豬油可放置一年左右。

豬油的存放要注意密封,避免變質的速度加快。

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