晒蘿蔔乾為什麼會變黑?

General 更新 2022年9月13日

晒蘿蔔乾變黑是因為在晾晒蘿蔔乾之前沒有用鹽殺菌，導致空氣中的細菌在蘿蔔乾上，受潮發生了黴變，此時蘿蔔乾已經不能再食用。日常晾晒蘿蔔乾，要選擇有陽光散射的通風處，注意不能暴晒，另外，在陰雨天要及時收回。

晒蘿蔔乾怎麼會變黑

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