乳酪過期了但一直冷凍的可以吃嗎?

乳酪過期了不能吃，就算一直放在冰箱的冷凍層中也不能吃，因為過期的乳酪內部已經滋生細菌、營養流失，再次食用會影響人體健康，儲存乳酪時最好將其密封后冷藏或冷凍，並在限定時期內吃完，以免乳酪變質。

乳酪過期了但一直冷凍的能吃嗎

1、不能吃

乳酪過期了但一直冷凍著不能吃。因為乳酪過期以後，就會滋生較多的細菌，而且內部的營養也已經流失，此時食用價值不大，再次食用會刺激腸胃，影響健康，因此不建議食用過期乳酪。

2、儲存方法

儲存乳酪時要根據其硬度選擇儲存方法。一般新鮮、較軟的乳酪，可以放入保鮮盒或者使用保鮮膜包裹後，放在冰箱的冷藏格中，而硬質乳酪則應該放入冰箱的冷凍層或冷藏層儲存。

3、挑選方法

乳酪分為來兩種，天然乳酪和再製乳酪。其中天然乳酪的營養成分較高，而再製乳酪的口感更好，在購買時可以觀察材質和配料表，其中配料越少、種類越少的則為天然乳酪，配料越多、種類上寫有再製乾酪的則為再製乳酪。