純牛奶怕凍嗎?

General 更新 2022年9月13日

純牛奶怕凍，一般情況下純牛奶在零下10度左右就會出現結冰的情況，此時其中的脂肪、蛋白質會出現分離，純牛奶應該放置在冰箱冷藏區儲存，同時將溫度保持在3到5度之間即可，如果是拆封後的純牛奶，則最好是在2小時內飲完，以免滋生細菌發生變質。

純牛奶能受凍嗎

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