胡蘿蔔和山藥能一起吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
胡蘿蔔和山藥可以一起吃，不會產生相剋，可放心食用，不過胡蘿蔔中含有的一些酶類，會和山藥中的營養成分發生反應，造成輕微的營養價值降低，不過適量吃問題不大。
胡蘿蔔和山藥能一起吃嗎
1、注意事項
胡蘿蔔是洩氣的，而山藥是補氣的，相互使用會抵消一部分補氣健脾的作用，想補氣健脾的話不建議聯合食用。
2、胡蘿蔔
胡蘿蔔含豐富的胡蘿蔔素，能夠起到抗癌的效果，胡蘿蔔還具有補肝明目以及清熱解毒的功效，可提高呼吸道黏膜的抵抗力。
3、山藥
山藥有具有健脾補肺、聰耳明目、助五臟、強筋骨、安神的作用，適當吃對健康有好處。