安吉白茶為什麼叫白茶?

General 更新 2022年9月13日

安吉白茶之所以名字叫做“白茶”是因為它的樹種叫做“白葉一號”，這種茶樹比較怪異，在23度以下葉綠素缺失，長出的芽葉顯白色，在這種情況下安一芽一葉採摘，製作成芽茶，就是我們熟悉的鳳形安吉白茶了。

安吉白茶屬於綠茶為什麼叫白茶

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