晒筍乾發粘怎麼辦?

General 更新 2022年9月13日

晒筍乾發粘是在製作過程中空氣過於潮溼導致,發粘則代表已經變質,不能繼續食用,因此需要將發粘的竹筍丟棄。如果天氣潮溼,可以先將筍乾用烤箱低溫烘烤一個小時,瀝乾水分後再放在太陽下晒。

筍的儲存方法

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