泡椒魚皮是人造的嗎?
General 更新 2022年9月13日
泡椒魚皮不是人造的，泡椒魚皮是一道由泡椒和魚皮為主要原料製作的冷盤。取用的是草魚皮或者青魚皮，經過剝離後切成小片，加入泡椒、蒜、料酒和鹽等醃製後泡入泡菜水中，泡製15-20天左右即可。
泡椒魚皮是人造的嗎
泡椒魚皮是洪湖特有的開胃菜，味道鮮美、能讓人開啟味蕾。取用的是草魚皮或者青魚皮，經過剝離後得到的，不是人造的。
將魚皮切成小片，加入泡椒、蒜、料酒和鹽等醃製後泡入泡菜水中，泡製15-20天，就可以製作成泡椒魚皮。