放幾勺鹽雞蛋會浮起來?

General 更新 2022年9月13日

新鮮的雞蛋一杯水中加一勺鹽就應該能浮起來,但放時間長了的雞蛋放在水中,不放鹽就能浮起來。只要使鹽水的密度大於雞蛋的密度,就可以讓雞蛋浮起來。

放幾勺鹽雞蛋會浮起來


當液體密度大於雞蛋密度時,雞蛋就會上浮;密度等於雞蛋,雞蛋就會懸浮在液體裡;如果小於雞蛋密度,雞蛋就會沉著。

雞蛋裡面本來就有空氣,水本來的密度不足以托起雞蛋,放鹽後水的密度變大,所以雞蛋自然就可以浮起來了。當然雞蛋放置的時間足夠久,雞蛋裡面有足夠的空氣,雞蛋的整體密度小於水,也可以在水裡面浮起來。

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