羊肚菌煲湯一般放幾顆?

General 更新 2022年9月13日

羊肚菌煲湯一般放3顆左右即可,具體需要看是幾人食用,一般人均2-3顆較為合適。羊肚菌泡發之後會變得比較大,煲湯時一般是作為配料,只要起到提鮮的效果即可,無須放太多。

羊肚菌煲湯一般放幾顆


羊肚菌食用前應該用40-70度之間的溫水進行泡發,也可適當新增點白糖。

羊肚菌是乾貨,在晾晒過程中可能會落入灰塵,一定要認真清洗乾淨泥沙灰塵等雜質。

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