紫薯沒熟透能吃嗎?

General 更新 2022年9月13日

紫薯沒熟透建議不要食用。因為半熟狀態下的紫薯，其抗性澱粉含量較高，食用不利於消化，所以建議半熟的紫薯再放到鍋裡繼續煮一會，或沾溼表面放到微波爐，中火叮至熟透再吃為宜。

紫薯食用注意事項

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