黃泥鹹鴨蛋的醃製方法?
General 更新 2022年9月13日
1.把鴨蛋洗乾淨，並晾乾水分，2.紅泥搗碎，加入適量的鹽和涼開水攪拌成泥漿， 3.把每個鴨蛋都裹上泥漿，4.把裹好泥漿的鴨蛋放到罈子中並用保鮮膜密封好，放置乾燥陰涼的地方，一個月左右即可食用。
黃泥鹹鴨蛋的醃製方法
黃泥鹹鴨蛋需要用到的原材料是：新鮮沒有破損的鴨蛋、黃泥、開水、食鹽。
冬天溫度比較低，醃製的時間可以適當延長，可以需要40-50天左右。
1.把鴨蛋洗乾淨，並晾乾水分，2.紅泥搗碎，加入適量的鹽和涼開水攪拌成泥漿， 3.把每個鴨蛋都裹上泥漿，4.把裹好泥漿的鴨蛋放到罈子中並用保鮮膜密封好，放置乾燥陰涼的地方，一個月左右即可食用。
黃泥鹹鴨蛋需要用到的原材料是：新鮮沒有破損的鴨蛋、黃泥、開水、食鹽。
冬天溫度比較低，醃製的時間可以適當延長，可以需要40-50天左右。
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