4月份梭子蟹能吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
4月份梭子蟹可以吃，梭子蟹一年四季都有售賣，在四月份可以吃到梭子蟹，不過最好的食用時間是8到11月份。一般在每年的8-11月份梭子蟹大量上市，這個時期梭子蟹的肉質更為肥美，口感也最佳。
4月份梭子蟹能吃嗎
4月份梭子蟹可以吃，而且梭子蟹的做法非常簡單，準備好材料，梭子蟹，生薑、大蒜、食油、生抽、食鹽。
做法：先將梭子蟹清洗乾淨，然後對半切開，掰出外殼。再往鍋中放入薑片和大蒜炒香，下入梭子蟹，爆炒直至顏色變紅。最後調入料酒、生抽、食鹽翻炒均勻後即可出鍋。