龍蝦怎麼吃法連頭一起吃嗎?

General 更新 2022年9月13日

龍蝦的頭是不吃的,平常只用剝開龍蝦身體的外殼,然後吃裡面的肉。龍蝦的蝦身除了一根腸子外幾乎沒有其他器官,所有的器官都集中於頭部。所以一般來龍蝦頭是不食用的。

龍蝦怎麼吃法連頭一起吃嗎


龍蝦的蝦身除了一根腸子外幾乎沒有其他器官,所有的器官都集中於頭部。其中包括有胃、肝臟、心臟、一對精巢、卵巢、排洩器官觸角腺以及膀胱和排洩孔。

如果要是吃蝦頭,也就把蝦的排洩物、半消化的蝦食以及蝦尿等髒物一起吃掉了。所以龍蝦頭是不食用的。

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