粥怎麼煮的粘稠又爛?
General 更新 2022年9月13日
1、浸泡。煮粥前先將米用冷水浸泡半小時。2、開水下鍋。在水開時下米，米粒易煮的軟糯。3、攪拌。下鍋後文火熬至20分鐘，開始不停的攪動並持續10分鐘。4、點油。放入少許油，能使粥在入口別樣鮮滑。
經常喝粥的好處和壞處
好處：粥裡的營養物質很容易被人體吸收，且能促進腸道蠕動，幫助消化。粥還可以解暑消渴，增進食慾。壞處：粥所含的糖分相對較高，且很容易迅速被人體吸收，早上喝粥容易導致血糖升高，因此不建議糖尿病患者經常早上喝粥。