小紅豆和赤小豆一樣嗎?
General 更新 2022年9月13日
不一樣。它們的外形就不一樣，小紅豆的體積比較大，為橢圓形，看起來很圓潤飽滿，且顏色呈棗紅色。赤小豆的體積相對小一些，為長條形，看起來很細長，顏色呈現為黑紅色。
小紅豆與赤小豆的營養
小紅豆多用於食用，可以做紅豆沙糖水，不僅美味，還能緩解燥熱、清熱解毒。
赤紅豆多用於藥用，可以做紅豆薏米粥，幫助祛除人體內的溼氣，滋養脾胃。
不一樣。它們的外形就不一樣，小紅豆的體積比較大，為橢圓形，看起來很圓潤飽滿，且顏色呈棗紅色。赤小豆的體積相對小一些，為長條形，看起來很細長，顏色呈現為黑紅色。
小紅豆多用於食用，可以做紅豆沙糖水，不僅美味，還能緩解燥熱、清熱解毒。
赤紅豆多用於藥用，可以做紅豆薏米粥，幫助祛除人體內的溼氣，滋養脾胃。
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