豬肺湯怎麼做止咳潤肺?

General 更新 2022年9月13日

豬肺搭配雪梨、菜乾、劍花乾等煲湯可以潤肺止咳。首先清洗豬肺直至淡紅色的豬肺洗到雪白色再切塊即可,連同菜乾、生薑和清水一起放進砂煲裡煲沸後,將豬肺和菜乾大火煲開轉小火煲2個小時,喝時加鹽調味即可。

豬肺湯怎麼做止咳潤肺


豬肺鍾含有包括蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸以及維生素等,這些都是人體所必需的營養成分,例如B1、維生素B2等。如果和雪梨、菜乾、劍花乾等搭配能潤肺止咳,適量食用可以潤肺、化痰。

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