糯米怎麼吃?
General 更新 2022年9月13日
糯米的吃法有很多比如做粽子、糯米切糕、糯米餈粑、荷葉糯米雞、糯米蒸飯、湯圓、糯米粥等等。糯米的口感軟糯，富含營養，是許多糕點和家常菜的慣用食材，用糯米做出來的食品帶著特殊的糯米香氣。
糯米怎麼做
做糯米粽的時候，先把糯米清洗乾淨，把粽葉放進熱水鍋中煮15分鐘，煮好之後放到涼水裡浸泡，然後就可以包粽子了，按個人喜好加入不同的食材，就可以做出美味的糯米粽。
糯米餈粑的做法也很簡單，把泡好的糯米放到鍋裡蒸到全熟，然後用牛奶和紅糖加水熬製一鍋粘稠的紅糖汁。最後把糯米搗成糯米糰，裹上黃豆粉，淋上紅糖汁就可以食用了。